Franchise Restaurants Vs Independent Restaurant In Hindi- Which is the Better?

Franchise Restaurants Vs Independent Restaurant In Hindi- Which is the Better?

Franchise Restaurants Vs Independent Restaurant In Hindi- Which is the Better?

 

Hi Dosto, आज हम Franchise Restaurants Vs Independent Restaurant In Hindi के बारे में बात करेंगे.सबसे अधिक popular question जिसे हम aspiring restaurateurs से या वर्तमान restaurant owners से प्राप्त करते हैं, franchise restaurants vs independent restaurant In Hindi- Which is the Better?

पहली बार restaurant owners के लिए यह काफी confusing हो सकता है; किसको operate करना आसान है, कौन बेहतर returns देता है, कम से कम जोखिम है, आदि. इस article में आपको एक restaurant business को खोलने के बारे में बताऊंगा.

 

Franchise Restaurants vs Independent Restaurant In Hindi: Detailed Comparison

 

Running Franchise Restaurants:-

Franchise restaurants में, आप किसी और के Brand चला रहे हैं.सब कुछ pre-decided है, और आपको Brand rules को मानना होगा. एक Franchise Outlet highly controlled है, और अधिकांश decisions को पहले से ही बना दिया गया है. employment training, supplies आदि के मामले में आपको Franchisor से बहुत मदद मिलती है.

हालांकि, Franchise restaurants चलाने में बहुत efforts and management skills की आवश्यकता होती है. Main Brand के लिए consistent results देने की बहुत मांग है यह सुनिश्चित करने के लिए Regular audits आयोजित किए जाते हैं, सभी मानकों को Outlet से मुलाकात की जाती है ताकि Brand image के साथ बने रह सकें.

 

Pros

  • Franchise restaurants नए और अनुभवहीन restaurateurs के लिए भी चलना आसान है.
  • Concept पहले ही tried and tested कर ली गई है इसलिए इसमें कम जोखिम शामिल हैं.
  • Franchisor आमतौर पर staff training, supplies, equipment, marketing आदि के मामले में Franchise को सहायता प्रदान करता है.

 

Cons

  • Franchise प्राप्त करने की लागत अधिक है, और एक weekly or monthly Royalty fee भी है.
  • Franchise restaurants पर मालिक का थोड़ा control है. Creative freedom and decision-making power का अभाव निराशाजनक हो सकता है.

 

Running an Independent Restaurant

एक independent or standalone restaurant में, आपको सब कुछ करने की स्वतंत्रता है आप आपने अनुसार location चुन सकते हैं, जिसे आप पसंद करते हैं,खुद ही अपने concept का निर्णय लेते हैं, जो आप चाहते हैं वह serve कर सकते हो. आप किसी भी प्रतिबंध के बिना अपने serve में किसी भी बदलाव को लागू कर सकते हैं.

 

Pros

  • पूरा नियंत्रण owner के हाथों में है.
  • कम investments की आवश्यकता है.
  • सभी profits मालिक द्वारा pocketed किए जाते हैं.

 

Cons

  • एक high failure risk है, विशेष रूप से पहली बार restaurateurs के लिए.
  • Business and operations समय और प्रयास के संदर्भ में उपभोग कर सकते हैं.
  • Standard rules and policies की कमी के कारण आमतौर पर कम operational क्षमता है.
  • Exercise Book Manufacturing Business In Hindi

 

Differences between Independent Restaurants and Franchise Restaurants

 

Investment and Location:-

 

Independent Restaurants

  • Investment:-Rs. 5 lakh – Rs. 50 lakh(Depending upon the format)
  • Additional Cost:-No cost
  • Location:-Freedom of choosing the location
  • Size:-500 SqFt.

 

Franchise Restaurants

 

Manpower, Kitchen Equipment, and Raw Material Supplies:-

 

Independent Restaurants

  • Manpower:-Hiring done by the owner
  • Kitchen Equipment:-You can buy old and reused
  • Raw Material:-By owners through vendors

 

Franchise restaurants

  • Manpower:-Support provided by the franchisor. It is helpful
  • Kitchen Equipment:-required new standard equipment
  • Raw Material:-supplied by the franchisor

 

Menu, Marketing, and Brand Support:-

 

independent restaurants

  • Menu:-chef helps to develop the menu
  • Marketing:-Owner needs to plan and execute
  • Brand Support:-need to develop the brand from scratch.

 

Franchise Restaurants

  • Menu:-Pre defined menu.
  • Marketing:-Being part of a brand Very less marketing is required
  • Brand Support:-very high support from franchisor.

 

Licenses and returns:-

 

Independent restaurants

  • licenses:-all paperwork done by owner
  • returns:-all profits are booked by the owner

 

Franchise restaurants

  • licenses:-support given by franchisor to get licenses
  • returns: -a royalty fee is paid to the franchisor.

 

कई experts का मानना है कि जो लोग Hospitality background से हैं, जैसे कि Chefs, Restaurant Managers, Hotel Management students आदि, वो independent venture चलाने के लिए अधिक उपयुक्त हैं, जबकि पहली बार restaurant owners को Franchise के रास्ते में जाना चाहिए. हालांकि, Different backgrounds वाले लोगों के कई उदाहरण हैं जो अपने own restaurant को बहुत अच्छी तरह से चलाते हैं.

 

 

मैं आशा करता हु की आपको Franchise Restaurants Vs Independent Restaurant In Hindi- Which is the Better? ये Article पसंद आएगा.अगर आपको ये article पसंद आया तो comment and share कीजिये.

…Thank You…

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