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How to Open an Ice Cream Parlor Business In Hindi | Ice Cream Making

Ice Cream Parlor Business In Hindi

How to Open an Ice Cream Parlor Business In Hindi

 

Hi Dosto, आज हम Ice Cream Parlor Business In Hindi के बारे में बात करेंगे. भारत tropical weather की भूमि है; summer देश का सबसे लंबे मौसम हैं. इस प्रकार, Niche food business में, Ice Cream Making business सबसे अधिक आकर्षक लगता है.पिछले कुछ सालों में, ice cream parlor के business में तेजी से innovation देखा गया है.  तो चलिए start करते Ice Cream Parlor Business In Hindi.

आजकल, ice cream parlors की concept तेजी से popular हो रहा है, जहां लोग अवकाश पर ice cream का आनंद ले सकते हैं. इस changing trend का कारण clear है- एक middle-class family की बढ़ती Income और दूसरा, western culture consumer की आदतों को प्रभावित करती है. इस particular article में, हम आपको Ice Cream Parlor Business In Hindi के बारे में step-by-step guide के माध्यम से आपको बताएँगे.

 

How to Open an Ice Cream Parlor Business In Hindi

 

Deciding the Format:-

वर्तमान समय में cold stone, Ice cream rolls, ice cream cakes, Nitrogen ice cream, live ice cream counters and pre-packed ice cream counters कई ice cream formats हैं. तो, पहला कदम यह है कि आप किस प्रकार के ice cream parlor को खोलना चाहते हैं?

Ice Cream Delivery- इन दिनों बहुत popular हो गया है, और ice cream parlors के लिए एक profitable business model भी हो सकता है अगर smartly से किया जाये तो. सुनिश्चित करें कि आप अपने delivery boy को ice boxes equipped with dry ice के साथ प्रदान करें. यह ice cream को कुछ समय के लिए अच्छा रखता है, और खराब होने से रोकता है. 

 

Investments & Area Required For Ice Cream Parlor Business In Hindi:-

औसतन, एक Ice Cream Parlor को 400-500 Sq Ft. होना चाहिए. या एक small food truck की आवश्यकता होती है जिसमें refrigeration के लिए necessary arrangements होती है. दोनों मामलों में, investment Rs 5 lakhs and 10 lakhs के बीच है. High-end ice cream parlors में 15 लाख तक investment की आवश्यकता हो सकती हैं. 

 

Location For Ice Cream Parlor Business In Hindi:-

Ice-cream खाना अन्य food के तरह आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह भीड़ में fun, and fashion है. इसलिए, Location चुनने से पहले proper market research किया जाना चाहिए. Location को अंतिम रूप देने से पहले एक Ice cream truck एक movable property होने के कारण विभिन्न क्षेत्रों में प्रयोग किया जा सकता है. 

 

Ice cream parlor खोलने के लिए, parking की जगह की availability extremely important है. Ice cream खरीदना आम तौर पर customers द्वारा एक आवेग का निर्णय है, इसलिए, ice cream parlor को आसानी से accessible होना चाहिए, और पर्याप्त parking space होना चाहिए है. 

 

List of Equipment For Ice Cream Parlor Business In Hindi:-

 

Cold stone ice cream parlor के लिए, उपकरणों की List हैं-

  • Cold stone refrigerator (Rs 2-2.5 lakhs).
  • Chest Refrigerator with a capacity of 500L (Rs 40,000).
  • Storage cupboards and utensils (Rs 30,000).
  • Raw materials including packaging (Rs 1-1.5 lakhs).
  • Miscellaneous (Rs 50,000).

 

Ice-cream parlor के लिए, power backup indispensable है, क्योंकि ice cream parlor में wastage होता है. एक अच्छा refrigerator ice cream को दो-दो घंटे के लिए सुरक्षित रख सकता है, लेकिन अगर लंबे घंटों के लिए power outage होता है, तो आप परेशानी में पड़ सकते हैं. इसलिए, एक अच्छा noiseless generator में निवेश कर सकते हो. 

 

Number of Employees Needed For Ice Cream Parlor Business In Hindi:-

इस particular format में आवश्यक employees की संख्या बहुत कम है क्योंकि आपको सिर्फ ice cream की particular flavor देने या सेवा करने के लिए cashier सहित तीन लोगों की आवश्यकता है.

Ice cream बनाना कोई भी सीख सकता है थोड़ा training के साथ .Employees के soft skills के आधार पर इस format में वेतन Rs 30-40k के बीच हो सकता है.

 

Maintaining Consistency in Ice Cream Parlor Business In Hindi:-

आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि taste में Consistency बनाए रखना है चाहे आपके पास एक ice cream parlor or a chain of outlets हो.

Ice cream parlors में recipes का Standardization अवश्य होना चाहिए. यदि आपके पास कई दुकान हैं, तो आपको Central Kitchen Management का efficient use करना होगा, जिससे Central kitchen से विभिन्न दुकानों में आपके products का easy distribution सुनिश्चित किया जा सकता है. 

 

Licensing and Paperwork:-

Ice cream एक food item हैं इसलिए आपको FSSAI लेना पड़ेगा.

आपको Trade license from the municipal corporation से.

 

अन्त में, Ice cream business पूरी तरह से आपके द्वारा बेचे जाने वाले unique flavors, right pricing and high-footfall market पर निर्भर करता है. 

 

 

मैं आशा करता हु की आपको How to Open an Ice Cream Parlor Business In Hindi ये Article पसंद आएगा.अगर आपको ये article पसंद आया तो comment and share कीजिये.

…Thank You…

Pipan Sarkar

Hi Friends, I am Pipan Sarkar,From India

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